洗净平菇和🥬青菜、沥水、切好装盘。
热锅烧油，加干辣椒🌶️、姜片和蒜瓣翻炒。
加入平菇大火翻炒，待出水、加入生抽和蚝油翻炒至变色水略干。
加入切好的青菜🥬，翻炒，因为前面加了调料，我口味比较淡，所以这里不加盐了，大家可以根据口味加盐，我不喜欢糖和鸡精，大家如果喜欢也可以适量添加。
翻炒至青菜变软便出锅，清脆的口感比较爽口哦！🥰