面加盐，水烧开之后稍晾一会儿，或混入四分之一常温水，一边倒入水，一边搅拌面粉，至絮状
用手将面团揉至光滑，湿布盖上醒半小时
葱花，面粉，油，盐，十三香混合好
面切成六份
擀的薄薄的，涂上葱油酥
卷成卷，然后中间切一刀，下面和两端不要切断
把切面翻出来
把面拧成麻花状，然后再把麻花转两圈
拍扁，然后擀成圆形，面太软或者太油的话可能不好擀，用手按压也可以
放到锅里小火烙熟就可以啦，外酥里软，咸香入味😋