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秋梨膏
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作者：
清言小厨
用料
秋梨膏的做法步骤
步骤 1
梨洗净，去皮擦丝（或者用料理机打成汁），去核留皮
步骤 2
准备老冰糖，罗汉果
步骤 3
适量老姜切丝，大枣去核切片，适量老冰糖（黄冰糖），两个罗汉果备用
步骤 4
混合材料
步骤 5
将大枣，老姜，老冰糖，罗汉果放入梨丝中，大火煮开后改小火慢炖，直至雪白梨水变成褐色！
步骤 6
冷却后用纱布过滤（未拍过程图），全部过滤好后放入锅内，再次上火熬制！
步骤 7
如上图
步骤 8
如图
步骤 9
大火煮开后改中小火，直至四周有小气泡产生，接下来需要不停搅拌以免粘锅
步骤 10
当锅内水分蒸发，液体变浓稠，可以挂在勺子内壁时即可关火
步骤 11
装瓶
步骤 12
趁热倒入瓶内（无水干燥）
步骤 13
每日取适量用温水冲服，如咳嗽或空气污染严重，可直接取适量含服，长期饮用，可清肺，达到止咳效果
菜谱创建时间：2019-11-03 17:44:49
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