南瓜发糕

南瓜隔水蒸熟。

南瓜凉了加入幼砂糖。

幼砂糖和南瓜搅拌均匀，压成泥。

酵母加入牛奶里搅拌均匀，倒入南瓜泥里。

搅拌均匀。

加入低筋面粉。

搅拌均匀，无颗粒状态即可。

8寸模具整个都刷上少量的油。

倒入模具，用硅胶轻轻拍均匀。

发酵到2倍大，接着放入红枣，红枣去掉核，然后放入锅中隔水，冷水上锅，等水开了，改为中小火30分钟，再关火🔥闷5分钟，即可。

这是蒸好直接切开了吃了，也可以等凉透了，在切开。

好吃😋，晚餐就是“它”了。