前天晚上先准备好枣泥: 红枣洗净,放高压锅里,倒适量量水,把红枣煨熟,因为量不是很多,我是用放煤气灶上的传统高压锅,烧了 5-10 分钟左右,等开始排气后,再煮3-5分钟关火,这时你不用管它了,该干嘛就干嘛去,让红枣在锅里自己静静好了,
至少1小时后,当然2个小时,3个小时也木有问题,当你重新重新回忆起了锅里的红枣时😂,请把高压锅打开,一股枣香扑鼻而来,而此时红枣已经都珠圆玉润了
把红枣剥皮,去核,明天早上备用
第二天早上拿一盒牛奶和枣泥(现在天气变冷了,我把牛奶先热一下),放料理机里搅打均匀,一杯香浓营养的红枣牛奶就哦啦,反正我家挑剔的小祖宗是喝得很欢😆
可以依个人口味再放几片红枣片(用白开水浸泡半天以上后的红枣,切片最好吃),或枸杞