奶油蒜香鲜虾意面|Creamy Garlic Prawn Spaghetti

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作者: PhoebeWn
番茄肉酱意面🍝最为经典,偶尔换白酱给生活加点料。 家里没有Alfredo(宽面),于是用更细的意面尝试做了白酱虾仁意面。 这个意大利餐厅菜单上随处可见的白酱宽面(Fettuccine Alfredo)的诞生,据说是1908年在罗马的Alfredo餐厅店主为产后妻子亲手打造的开胃面。

用料

奶油蒜香鲜虾意面|Creamy Garlic Prawn Spaghetti的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净吸水后,用胡椒粉腌制一会儿

步骤 2

烧一锅开水,水开后加入盐,然后煮意面8分钟

步骤 3

准备配料:蒜蓉、洋葱碎、香菜末

步骤 4

意面煮好捞出沥干备用

步骤 5

热锅放橄榄油,加入蒜蓉炒香

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步骤 6
步骤 6

蒜蓉炒香变色后加入腌好的虾仁

步骤 7

虾仁炒熟后放一边备用

步骤 8

炒锅内加入洋葱碎翻炒至洋葱变白

步骤 9

锅里倒入淡奶油(如果奶油浓稠可以加入适量的水)

步骤 10

再加一点奶酪碎

步骤 11

翻炒并搅拌均匀

步骤 12

倒入意面,使意面均匀裹上酱汁

步骤 13

倒入炒好的虾仁,撒一些香菜碎(欧芹碎或罗勒碎也可以)

步骤 14

均匀搅拌后出锅

步骤 15

奶香十足,开吃😉

奶油蒜香鲜虾意面|Creamy Garlic Prawn Spaghetti的小贴士

这里意面可以换成自己喜欢的类型。

菜谱创建时间:2019-11-04 05:33:53
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