酸豆角清洗干净，冲洗几遍，以防过咸。豆角、香干、葱花切丁。
锅中起油，放部分葱花炒香，随后放入香干，煸炒一下，加入酸豆角，放入生抽，老抽，五香粉，如平时炒菜一样。炒熟后盛出
加入一个鸡蛋，搅拌均匀
开始和面，擀皮，大小自行把握，厚度不要太薄，不然容易馅把皮撑破。
包成包子一般，压扁
锅中加适量油，煎至两面焦黄，出锅。 中间离开了，所以糊了点，嘿嘿(º﹃º )
焦焦脆脆，开吃！
最好把包出来的小剂子揪掉。我的没揪，导致某某人吃的时候把那一块面扔掉了，哈哈😄 #下次继续努力，争取做的更有口福，fighting！