扇贝去壳处理干净放盘中备用
秋葵洗净掐头去尾切段，放入盘中备用。将秋葵和扇贝分别放中蒸锅的上下两层一起蒸，水开后5分钟即可关火。
蒸扇贝和秋葵的时候调酱料～蒸鱼豉油+小米辣+蒜泥（如果不减脂的同学可以把蒜泥用热油炒一下，然后油一起加入酱料中）
出锅后将扇贝铺在秋葵上层
淋入酱汁，拌匀，开动～就是这么简单