超市购买的新鲜磷虾皮，比一般小虾皮块头大，肉感一些😁。锅烧热，多加些油，虾皮比较吃油，中小火翻炒水分
事先切好备用的配料
水分炒的差不多时，加入除香菜以外的配菜，继续翻炒，根据能吃辣的程度可以加入辣椒面或者辣椒油继续炒
差不多炒成这个样子，干干的，看着很有食欲是不？哈哈
出锅前，加入香菜，翻炒均匀就好啦！ 因为我喜欢吃香菜，所以放的多，可以不加的
可以一次性多做点，可以保存很久 作为佐粥小菜，小咸菜都很好，很下饭