卤蛋

鸡蛋、鹌鹑蛋清洗干净，水末过鸡蛋煮熟。

扒皮，清水冲洗干净

加入所有原料，啤酒末过鸡蛋。

继续煮半个小时关火，不开盖锅里焖到第二天早上再吃，入味。