萝卜刨丝、腊肠切丁、干贝泡软撕碎、头菜切丁、粘米粉和澄粉用500毫升水拌匀
1、小火把腊肠丁、干贝碎、头菜丁炒香，盛出备用
倒入萝卜丝，加入盐、糖和盖过萝卜丝的水，中火把萝卜丝煮软
倒入粉浆和炒好的腊肠丁、干贝碎、头菜丁，搅拌均匀至浓稠（如图）
装入盘子，尽量抹平表面，大火蒸50分钟即可
放凉切块煎着吃，一款看到萝卜的萝卜糕。
水不要放太多。