超超超柔软吐司

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这是1个吐司的量 水的量自己增加 每种面粉吸水性不一样 这个量做出来的吐司尽量不要盖盖子 吐司会长很高

用料

超超超柔软吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料称量好 先糖盐液体再面粉的顺序放入面包桶内 然后将酵母埋入面粉内 启动面包机揉面发酵功能 最后成团后放入软化的黄油

步骤 2

面团揉好发酵至两倍大小 排气均匀分成3份 团圆 然后擀成牛舌状卷起 然后盖上盖子或者保鲜膜放在微波炉里面发酵 底下加一盆热水发酵至9分满 注意我这个是发的过头了 大约40-60分钟

步骤 3

吐司发好后进烤箱180°40分钟左右 自己的烤箱自己看着点温度 烤好后脱模放凉

步骤 4

吐司内部组织柔软 放凉后密封保存 第二天还是超级柔软超级好吃哦

菜谱创建时间:2019-11-05 13:01:46
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