零添加的阿胶糕

阿胶最好选用品牌阿胶

经典实惠型：福牌铁盒阿胶

阿胶打粉，如果家里没有可以用黄酒浸泡若干直至融化

准备好所需辅料

黑芝麻一定要炒熟的才更香奥

核桃仁同黑芝麻一样炒熟备用

最好选用宁夏枸杞

大枣可以自己剪，注意不要把枣核遗留

老冰糖用黄酒浸泡融化

熬胶第一次最好用电磁炉，开最小火，反复搅拌，以防糊锅

先放入大枣，让阿胶浸入枣内

在放入后续辅料，搅拌均匀

搅拌均匀准备出锅

把准备好的容器铺上阿胶糕专用纸或者刷一层油，以防粘盘

成品，定型晾干