土豆削皮切小块,泡水去除多余淀粉
土豆块里放入孜然粉,盐,少量的油。也可以不放油。
拌匀腌制10分钟
土豆平铺烤盘
放入空气炸锅,或者烤箱200度10分钟
十分钟后翻面
继续200度10分钟
出锅,撒上孜然粉拌匀。
外酥里糯,还有一丝丝甜