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蒜蓉酱
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作者：
火焰焰火
用料
蒜蓉酱的做法步骤
步骤 1
将蒜米，姜，米椒一起剁碎，能吃辣的，辣椒可以加量，葱花切5毫米长备用。
步骤 2
剁得像绿豆那么小粒就行了，太大颗影响口感，太小颗也影响口感。
步骤 3
炒菜锅里放入300克花生油，油温热后加入300克剁碎的蒜姜米椒蓉中火翻炒2分钟，加入50克酱油，50克蚝油翻炒一分钟，再加入剩下的200克蒜姜米椒蓉中火翻炒两分钟，
步骤 4
最后一步，关火，加入20克葱花拌匀，等凉了用干水的小瓶子装起来，盖紧盖子，放进冰箱保鲜。
步骤 5
要吃的时候，用无水的餐具勺出来，这样保存得好，三个月都不会有问题
蒜蓉酱的小贴士
油不要怕多，油少口感不一样的，
菜谱创建时间：2019-11-06 00:01:52
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