糯米粉加适量温水揉成光滑的面团。(第一步倒糯米粉和清水的时候忘记拍照了)
揉成长条。
揪成差不多大小的小剂子
拿一个小剂子,揉圆,碾成中间厚,四周薄的小碗状。
放入馅料,收口。(馅料做法:黑芝麻碾碎,和红糖拌一下就可以了,最好再加点猪油,味道会更香。)
整形,揉成圆形。
依次把所有的汤圆包好。
开水下汤圆,煮熟后,出锅啦。
香喷喷的芝麻汤圆,一口下去,全是芝麻的香味呀。
馅料里加点猪油会更好吃。