热锅倒油将两个鸡蛋煎好放一旁备用
煎蛋的锅再倒入适量的油，将西红柿倒入翻炒，加入适量盐，待西红柿炒至软烂加入水，大火烧至水开放入面条
面条快熟时加入鸡毛菜，待面条煮熟后加入一点鸡精，起锅装碗，并将鸡蛋分别放入碗中即可