两个嫩莴苣去皮切片后切丝
热锅下油，油有点热就可以放莴苣丝。油炒的目的是为了去生冷气（我妈妈说的哈哈
等莴苣丝煸炒变色变软后，加水（够喝就行的量），放一勺盐，盖好等水开。
鸡蛋等水开的时候打好。水开后下下去，再锅盖盖下等半分钟，起锅，淡了可以再加点盐