准备半只鸡，切块备用
锅中加水烧开，放入鸡块焯水 去血水
煮一会捞出鸡块，温水冲洗干净。
锅中放油，油烧热小火炒豆瓣酱葱姜蒜 花椒 八角 桂皮 香叶
倒入鸡块继续翻炒
加盐一勺 鲜辣粉 生抽
加水没过鸡肉，盖盖子大火烧开转小火
小火炖40分钟左右去看看鸡肉熟了没，这时候水也快煮干了。可以加入板栗了（我的板栗是之前剥好的焯过一道水，所以比较好熟）
小火继续炖，枸杞放入20颗。这时候板栗也差不多熟了水也刚好熬干。就可以出锅啦
出锅，流口水了么？板栗又香又甜太美味啦！俩孩子边吃边聊说太好吃啦哈哈哈
真的很不错，看着好有食欲啊～