小美版卤牛腱

牛肉放入网篮，主锅加水没过肉，5分钟50度速度5去血水。

将洗好的肉及所有调味料及水放入煮锅。75分钟100度速度小勺。时间到后可以让牛肉继续浸泡一个晚上。这样能更加入味。

卤好的牛肉可以切片后直接吃，也可以下面，还可以凉拌。总之怎么吃都好吃。