干木耳冷水泡发
午餐肉切片
娃娃菜切开
平菇撕开
锅烧热放入少量的油再打入鸡蛋，等鸡蛋一面凝固后颠锅翻面继续煎另外一面
加入适量的热水烧开
依次放入午餐肉、木耳、平菇和娃娃菜
娃娃菜煮软了后放入生抽和盐调味
最后用大火收汁，会让菜更加的入味
完成装盘
PS: 烩菜就是大杂烩，喜欢吃什么就放什么，没有什么限制，简单粗暴又方便。冬天不想做太多菜的时候，我就喜欢翻翻冰箱有什么菜，这样一起做一锅，然后再在米饭上蒸点咸肉、咸鸭，就能美美的吃上一天。 如果你喜欢我的菜谱，记得关注哦！ 微博/微信【小食刻】