廣東家庭燒賣^_^（全手製！）

所有肉類剝成蓉，拌勻。

加入所以調味，最後才加生粉及麻油。

把肉攪拌至起膠。加入胡蘿蔔及冬菇。

燒賣皮：麵粉及蛋黃拌至成糰及沒有粉粒即可。醒麵半小時。

再輕輕搓幾下，再醒麵多半小時。