牛排骨洗干净，冷水下锅绰水
准备好煲汤食材，香菇，木耳，云苓，竹荪，藕，胡萝卜（都是我爱吃的，不喜欢的可以少放）
绰好的牛排骨放入砂锅，放姜片
放香菇木耳竹荪云苓
枸杞红枣，大火烧开，小火炖四十分钟
备好的胡萝卜切滚刀，莲藕切片
胡萝卜藕片下锅，在炖二十分钟，出锅放盐调味 不易太咸
可以了 非常鲜美补气，好喝
1枸杞和红枣可以后面放，放的早都炖化了