面粉放酵母粉，加入温水揉成面团醒发。
萝卜洗净、擦成丝。
萝卜丝焯水。
捞出沥干水分。
放姜末。
葱切碎。
粉丝提前泡发。
切碎。
萝卜丝里放姜、葱、虾皮。
放盐、酱油、蚝油、香油、五香粉、食用油。
搅均匀。
醒发好的面揉一遍，再醒10分钟。
分成小剂子，擀成片，包上萝卜馅。
蒸锅上汽后放入包子，蒸15分钟即可。