炒杏鲍菇油菜

油菜洗干净备用。不需要切开。

葱姜蒜辣椒切好

爆香葱姜蒜，辣椒

放杏鲍菇稍微炒一炒

然后放油菜

翻炒，放入盐，十三香，生抽，酱油。

炒的时候可以加点开水，多炒一会，因为软点感觉好吃，最后放点鸡精

出锅。有虾米的可以在出锅前放点虾米更香。