速冻丸子解冻；紫菜泡发（紫菜泡发会很蓬所以要适量）；豆腐冲洗表面；姜取3片以及洗净香葱放一旁待用
速冻丸子切片、豆腐切块、姜片切成粒以及葱切成葱花然后放一旁待用
速冻丸子和清水一同入锅煮（我这里放了3碗水），煮沸后继续煮3-5分钟
鸡蛋加1勺清水，打散并搅拌均匀放一旁待用
豆腐块放入豆腐块，一起煮到咕噜咕噜冒泡
泡好的紫菜挤一下水分，放进汤锅
加入姜粒
搅拌均匀，继续煮1分钟左右
倒入蛋液，静置7-9秒
快速搅散。加入1/2勺香油、1/2花生油、1/3勺酱油以及适量盐进行调味
出锅(´▽`ʃƪ)
加入葱花，并搅拌均匀
开动！(/ω＼)豆腐的嫩滑加上姜粒的辛辣，居然和紫菜蛋花汤很搭！暖胃得很~
1.适合1-2人的份量