红薯去皮蒸熟
蒸熟后➕20克白糖搅拌均匀压糊，加入100克水，再分别加入泡打粉和酵母粉，最好分开放，怕影响酵母的活性
全部加入后揉面光滑就行，然后发酵2倍大
这个时候准备馅，比例是一勺面粉，一勺芝麻，两勺白糖的比例，我大概加了4勺面粉4勺芝麻，8勺白糖的量，
白糖，面粉，芝麻搅拌均匀备用
面团2倍大后，稍做排气，滚长条，切段，自己感觉怎么方便怎么来，我是做包子似的，把馅包里面
收好口就行，其实平时包子还是要漂亮点的
收口朝下，用擀面杖擀成圆形
不要太厚，太厚到时候难熟透
做多的放冰箱，想吃的时候取出来煎下
用电饼档煎了7个，分分钟吃完，19个月的儿子吃了一个，女儿放学回来吃了2个，我自己一口气吃了3个，给他爸留了一个
来个图纪念一吧，好吃又美味的红薯饼