银耳.莲子.红腰豆分开装碗里泡「新鲜的银耳和莲子就可以忽略此步哈」莲子记得去芯.不然会苦的哦。荸荠去皮一颗切成3.4片
红腰豆泡过之后倒入容器煮熟「浸泡时间和煮熟时间有差异.具体自行调整」这里我是直接用高压锅更省时间
如果是干莲子的话需提前煮熟「高压锅12分钟煮出来不烂」
开水煮沸加入莲子.红腰豆.荸荠.银耳煮10分钟左右加入白砂糖「这里也可以加红枣枸杞哈」
以上就完成啦 个人更喜欢吃不粘稠的哈。如果说您喜欢吃粘稠的银耳煮的时间久些哦.也可以直接放入炖锅炖更加方便哈。之前我是炖了一下午 整碗都是满满的胶原蛋白 实在不喜欢满满的胶原蛋白 估计我是假女生哈哈哈哈哈哈