面粉活好,备用,面软些,但不要粘手即可。放20分钟醒面。
分两个面团 一大一小
大的擀薄皮倒少许油,均匀撒盐
卷边
卷号边放置备用
小面团擀皮,不要太薄。把卷好的油卷放到上边
包起来,捏紧
翻个擀皮
擀成想要的厚度
放饼铛,上面鼓起,再翻个
烙另一面
出锅