准备所需要的食材,提前称量好,免得做的时候手忙脚乱。
往面包机搅拌桶里倒入纯牛奶。
放入适量的面包用小麦粉。
倒入蛋液和白糖。(少留一点蛋液来刷面包的表面)
最后倒入发酵粉。
面包机开启一个揉面程序后,放入黄油。
将其揉成光滑的面团后,取出。
分成9个小面团,排气揉圆。滚圆即可,操作是不是很简单?
放入不粘烤盘,进行发酵,发酵至两倍大。
表皮抹少许蛋液。
送入预热好的烤箱170度,20分钟即可。
颜色金黄,口感很好。
儿子很喜欢吃。
1、具体时间温度请参考自家烤箱,如果觉得掌握得不好,可以在烤箱里放一个温度计。 2、面粉含水量不同,按照需要适量增减面团材料中的液体用量。