孕期、减脂都可以大快朵颐的什锦蔬菜汤

蔬菜洗切备好。由于种类较多，建议按下锅先后顺序码放。 西兰花梗（左上1）、胡萝卜（左上2）、土豆（左3）、冬瓜（右上1）、芹菜（右2）、洋葱（右3）、芦笋（最下）

底油下姜片爆香，放入一个西红柿🍅 加盐（入味，且可以加速西红柿软烂成泥）

西红柿熬成酱状，加入热水

先放入胡萝卜、土豆、西兰花梗和冬瓜，盖盖焖煮

当胡萝卜和土豆软烂后，加酱油、番茄酱调味。放入另一个西红柿和剩余蔬菜（芹菜、洋葱、芦笋）继续焖煮

所有食材熟透后加另一半的盐、胡椒粉、欧芹碎

盛出后加几朵焯烫好的西兰花，营养、增色、又好吃。