果丹皮

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作者: 多多和拉拉
促进消化好帮手!冬天来了,孩子容易积食!零添加,满满的爱❤

用料

果丹皮的做法步骤

步骤 1

山楂洗好后,对半切,开始去核去蒂吧!他会氧化,没关系

步骤 2

黄冰糖加水一起煮,煮到融化!不用太烂,糖融化就好!

步骤 3

我是煮成这个样子就可以啦!大概十五分钟!

步骤 4

开始用料理机,破壁机打!我用的料理机,不够细腻,我就需要过筛,你们可以省略这一步!

步骤 5

过筛后,继续回锅炒,颜色没那么好看了,因为皮没了,哈哈,炒到可以挂住刮刀就可以了,山楂果胶非常多,一定要不停的搅拌哦!

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步骤 6
步骤 6

差不多了!出锅

步骤 7

烤盘铺上油纸,用刮板整平!入烤箱(热风或者风炉)使劲吹吧我用的风炉90度,吹90分钟就可以了

步骤 8

颜色比较深,但是味道真的好,我建议过筛,口感才细腻哦!

果丹皮的小贴士

平炉不行的,可以用平炉热风,烘干机,风炉!

菜谱创建时间:2019-11-10 19:07:57
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