去核山楂加少量水煮烂，大约十分钟
煮成这样，软烂
加入破壁机打成泥，不用放很多水，因为煮山楂的时候已经吸了足够的水份
山楂泥倒入不粘锅，加入400克糖，100克冰糖，冰糖需要提前打成粉，开始翻炒，中小火，大约600瓦
炒山楂是个漫长的过程，大约需要30分钟
最后炒成这个状态，铲子中间划一下，果泥不会很快合拢
保鲜盒或者盘子抹上一层薄薄的玉米油（没有味道）的油，倒进去果泥，放入冷藏，凉了以后很好脱模
也可以放入硅胶棒棒糖模具内，哄娃神器
也可以切块
放入硅胶棒棒模具的时候不用抹油