花生馒头

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作者: 橙姐妈咪
条条大路通罗马🤣 无意中发现用花生汁和面做馒头,不仅好吃😋还营养。

用料

花生馒头的做法步骤

步骤 1

花生洗净泡5-10个小时,豆浆机打成花生豆浆冷却后备用。

步骤 2

温水加糖化开后加酵母搅拌一下,静置2-3分钟。

步骤 3

面粉加入酵母、少量多次加入花生汁搅拌成棉絮状、加入少许猪油、揉成光滑的面团。

步骤 4

揉好的面团搓条分成大小均匀的剂子、每个剂子反复揉10-20下、搓圆后垫上烘焙纸放入蒸笼。

步骤 5

待面团发酵至原来的一倍大,开中火烧开后蒸13-15分钟,关火焖3-5分钟后开盖。

菜谱创建时间:2019-11-10 23:21:00
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