姜葱炒肉蟹

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作者：喜欢you美食

现在猪肉好贵，买些肉蟹来爆炒

用料

姜葱炒肉蟹的做法步骤

步骤 1

买回来的肉蟹，用水养半小时

步骤 2

葱、香菜切段，蒜、姜切粒备用

步骤 3

肉蟹对半切开

步骤 4

热锅放花生油（比平时炒菜多一点油），油热后放葱白和香菜头爆香

步骤 5

油爆香后放肉蟹

展开全部

步骤 6

步骤 6

放在锅一会，翻炒

步骤 7

再炒会放蒜和姜

步骤 8

再炒一会放半包鸡粉

步骤 9

再炒一会加半碗水盖上锅盖焖2到3分钟

步骤 10

焖两分钟放少许酱油，翻炒一会

步骤 11

炒到收点汁放葱和香菜

步骤 12

翻炒30秒，起锅

姜葱炒肉蟹的小贴士

全程不用放盐

菜谱创建时间：2019-11-11 00:18:41

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