粉条提前用水泡开，我这个是买的细的湿粉条
虾清理干净，把虾线虾脚剪掉，开背，鲜扇贝瑶柱清理干净，分别用生抽，料酒，白胡椒粉腌制几分钟
锅底放姜片，葱段垫底，蘑菇洗净摆放上边
湿粉放蘑菇上边，鲍鱼，大虾摆湿粉上边
另起锅，油炒蒜末，生抽料酒耗油黄豆酱，炒出香味倒粉条大虾上
放水，沒过虾上，大火开锅，中小火炖个十分钟
十分钟后放鲜扇贝瑶柱一分钟，再放蟹棒，蟹棒软了以后就可以关火了
用锅仔开到最小火，一直咕嘟着的，也可以直接吃。
配上一碗米饭简直香极了，我三人一顿全吃了
细粉条建议用湿粉好熟，如果用干粉建议煮的时间要长了，黄酱这一步也可以省略，有的可能不喜欢颜色深味道浓的可以不放，那就放一些盐，鲍鱼我用的冻鲍鱼，所以要多炖几分钟，要是鲜鲍鱼就在扇贝前几分钟放锅里，还可以用花蛤，螃蟹，看个人喜好，看家里食材随意放，总之就是不好熟的先放，容易老的后放就行了