magimix 玛捷斯 快手 红茶蛋糕卷

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轻松快捷做蛋糕

用料

magimix 玛捷斯 快手 红茶蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

将蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入食物处理器小碗,在此同时将红茶包泡入牛奶里(

步骤 2

将泡好的红茶奶过滤称重45克,倒入食物处理器,接着放入面粉,油

步骤 3

鸡蛋,面粉,红茶奶,油一起在食物处理器小碗,点启动,搅拌2秒,停止

步骤 4

换上十字刀头,按上打发器,倒入蛋清,糖,启动烘培——打蛋清,默认速度5⃣️,时间,看状态

步骤 5

将蛋黄糊分两次倒入打发好的蛋清里,启动打蛋清模式,打2-4秒

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步骤 6
步骤 6

预热烤箱145度,将蛋糊倒入方盘,大力震动一下,放入烤箱中下层,时间35分钟

步骤 7

出炉冷却,抹好奶油,卷上成型切片

步骤 8

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菜谱创建时间:2019-11-11 14:56:59
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