藕切薄片
清洗藕片（洗掉多余淀粉）
葱白切片（多一点更好吃更香，之前我都放两根大葱的葱白，这次只放了半根）
锅中放油，油热加葱片，少许花椒粒。炒出香味
倒入藕片炒至全部变色，加适量盐、鸡精翻炒均匀起锅装盘