新入手的搅拌机试用下，1.2L，小号两档调节不到50块，我真是居家小能手。以后不用费力切菜了。花椰菜切小朵，微波炉加热3分钟，菜花出水熟了，放入搅拌机打碎。
打好花椰菜碎加盐（如果有时间可以静置20分钟杀出汤，挤干水分再拌上其他料。赶时间没杀汤）。 黄油丁、洋车前子粉、黑胡椒（你喜欢的都行）。搅拌下，分次加入两个全蛋搅拌后不要报团。两勺一个圆饼放入电饼档煎下，凝固后翻面。我用了个二锅头口杯大小的玻璃杯直接扣在饼档上整理下造型。没盖盖子单面煎。主要是手慢
双面煎好，用刀中间划开。里面还挺美
原本就想煎个饼完事儿了。后来觉得厚度不错切开试了下放了芝士碎效果挺好。于是就把所有小饼都切开了。
加芝士碎特写镜头，然后合在一起放入饼档盖盖10多秒芝士化了就行！双十一买了一公斤芝士以后就这么吃，挺方便携带
成品看着很美味。明天早上到单位加热下配个咖啡，完美！
加热后味道不错！
我每天带饭，带零食，最近天冷嘴巴就不停的吃，体重反正就是上上下下比较稳定。多吃菜免得的嗯嗯不顺。下次用烤箱试试应该颜色更美，电饼档火候大了容易黑乎乎！