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烧卖馅&糯米饭
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作者：
火火77
用料
烧卖馅&糯米饭的做法步骤
步骤 1
糯米浸泡一晚上，放入蒸盘，隔水蒸20分钟，备用 蒸时注意挖一个洞 以便蒸汽上来
步骤 2
发好的黑木耳、香菇放入滤篮，加一勺面粉，用3个5清洗
步骤 3
清洗后的香菇和黑木耳，非常干净，放心食用
步骤 4
沥干的黑木耳香菇放入主锅
步骤 5
5秒速度4打碎
步骤 6
取出黑木耳香菇
步骤 7
葱姜入锅 1分钟速度7打磨（中途暂停，把锅壁上的葱姜用刮刀刮到锅底。如果不喜欢葱姜可以不放） 倒入30g猪油（没有猪油其它油代替）放入肉糜，5分钟V键小勺 爆香 加入黑木耳香菇，生抽15g 老抽15g 糖15g 耗油10g 盐少许 水300g 10分钟V键小勺 煮
步骤 8
放入糯米饭
步骤 9
放入糯米饭
步骤 10
20秒反转速度2混合
步骤 11
糯米饭做好了 准备包烧卖
烧卖馅&糯米饭的小贴士
步骤10后如果觉得米饭硬，可以100度煮5分钟
菜谱创建时间：2019-11-12 08:50:14
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