胡萝卜切小丝 煮熟 瘦肉切沫 小葱花备用 鸡蛋一个备用 小虾仁备用 面粉备用
瘦肉碗面加鸡蛋 顺时针用力搅拌均匀
加上胡萝卜 小葱 小虾仁 盐 顺时针搅拌均匀
再加上面粉 加点水,搅拌均匀成糊状
不粘锅加少于油 放上磨具 放上调好的面糊
定型后,脱掉磨具
煎好的状态
掰开后的状态
摆盘(家里的水果有限 摆盘太丑请忽略)
在调面糊的时候 不能太稀,也不能太干了,自己好好把握