将面团配料的所有原料混合
揉至可以拉出大片薄膜的状态（这是面包松软必须要做到的，不然你的面包就会很硬不好吃）
分出250克面团放在盆中备用，将果仁加入到剩余的面团里，揉进去就可以了。（为啥这样做我后面说）
盖上保鲜膜，放在温暖的环境中(25度左右）进行基础发酵至原来的2倍大。
将发酵好的面团取出，轻压排气，分别将两块面团都分成6份，滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟。
取一块有果仁的面团，压扁卷起搓长约25cm，再取一块没有果仁的面团，压扁，擀开呈长条椭圆状，大小以能覆盖住果仁面团为宜（这一步说的挺啰嗦，其实就是遮丑的意思）
果仁太多会滋出来不好看，盖上一块光面团，为了好看，明白了吧。：）为了两块面团沾的更牢固，可以在表面刷点水，捏紧接合处。
把做好的生坯面团放在模具上，如果没有模具要在铺油布的烤盘上间隔排放。
放在温暖相对密封的空间（比如加了热水杯的烤箱里）。发酵至原来的1.5倍大，表面喷少许水，筛上高筋面粉，用利刀划几道口。
放入预热好的烤箱中，中层200度，20分钟左右至金黄即可。如果烤相上色过快可以加盖锡纸。烤好后取出放在晾网上放凉，用保鲜袋保存。我喜欢在吃的时侯切片，用烤箱或多士炉烤一下，比直接吃更香哦！这种吃法适合杂粮包。
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