原料和模具(乐葵20连玛德琳硅胶模具)
用电动打蛋器将鸡蛋和糖打发至半发状态
步骤2加入蜂蜜,完全打发
拌入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
加入液体黄油搅拌均匀
面糊用保鲜膜包裹好放在冰箱里冷藏1小时以上(也可过夜)。
将玛德琳面糊室温回暖至可流动状态,挤入模具9分满。
又挤了一盘甜甜圈
烤箱预热180度,中层烘烤12分钟。硅胶模具一点也不沾,很好脱模。