入口即化火龙果溶豆

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作者: 大柏呀
入口即化,好看又好吃 还可以锻炼宝宝手抓握能力 适合六个月以上对蛋白不过敏宝宝 奶粉的话诺优能,启赋都可以,只要不是国内的都行,容易消泡不成型

用料

入口即化火龙果溶豆的做法步骤

步骤 1

提前准备好材料

步骤 2

奶粉倒入火龙果汁里

步骤 3

搅拌均匀备用

步骤 4

蛋清里加入3滴柠檬汁

步骤 5

一次性加入糖粉

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步骤 6
步骤 6

打蛋器高速打发

步骤 7

打至能拉出小尖角

步骤 8

加入玉米淀粉

步骤 9

一定要低速打,有阻力纹路变多就行,不要打过头了

步骤 10

打好的蛋白,铲子插进去不会倒

步骤 11

倒入火龙果汁

步骤 12

横竖划道

步骤 13

翻拌好的蛋白特别细腻。如果很粗糙就是已经消泡了,消泡以后是不会成型的

步骤 14

装入裱花袋不会流动

步骤 15

挤的时候裱花嘴要离油纸有一定的距离高度,不然挤出来是趴着的

步骤 16

烤箱提前预热90度烤1个小时左右就可以了,具体情况看溶豆能不能从油纸上轻松拿下来,如果软心,粘油纸就是没熟,继续烤

步骤 17

超美😍

步骤 18

回复不及时,有问题可以vx问我哈

步骤 19

看下合适奶粉

菜谱创建时间:2019-11-12 18:39:18
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