排骨凉水下锅，生姜两片，静待水开。
水开后3分钟除去浮沫，捞出。
热水冲洗，沥干水分。
热锅凉油，加葱，蒜，八角，干辣椒掰碎。
中火🔥炒香。
加入下过烂芸豆段生，翻抄均匀。
倒入排骨，开水没过食材。
加生抽，老抽，料酒，白糖，十三香，盐。
盖盖，小火慢炖45—50分钟。
开盖大火收汁，加入鸡粉。 喜欢汤汁多一点の可以直接加鸡粉出锅。
出锅~开造~
排骨炖豆角大家都吃过吧？东北的大家吃过么？东北の白云豆可是顿排骨の神器，跟南方の油豆角顿出来の口感完全不一样，那滋味真是没办法用语言来形容。