面粉用开水烫，边倒水边用筷子搅拌，用手和面制表皮光滑面不粘手就可以封保鲜膜自然发酵一小时（也可以加入酵母粉）。
我做了三种陷，韭菜鸡蛋粉条，韭菜鸡蛋粉条青椒，韭菜鸡蛋粉条青椒猪肉陷。
这个是做锅贴，水饺的。
这个是菜盒子的，形状不好，大家体谅哈，一个人做的，太累了，就怎么快怎么擀皮了。
提示！！ 调陷过程：把以上菜和肉，调料都放一起搅拌均匀，甜咸自己可以尝一下哈。 做好之后，用电饼铛就可以，很方便哈。
水饺也好了，吃的口味不一样，我佩服自己一个人做了这些哈哈😄！
注意一点：调陷鸡蛋里放香油，然后全部 调陷在倒入食用油会更香，更好吃哦！！ 注意技巧其实没什么很简单的，擀皮，自己吃，皮薄馅多，真的超级香。