［摇滚复刻！］紫光园老味炸鸡！
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作者：
摇滚小当家
研究多次，得出一些决窍。 1.裹粉要以淀粉为主，我用的玉米淀粉 2.粉里一定要加糖和盐 3.用小火慢慢炸，不能太着急🤣
用料
鸡的部分！
鸡肉（种类不限）
500克
姜
4片
生抽
4勺
黄酒
30克
盐
5克
蜂蜜
1勺
粉的部分！
面粉
10克
淀粉
50g
白砂糖
5克
盐
10克
五香粉
2勺
孜然粉
2勺
白胡椒
3克
［摇滚复刻！］紫光园老味炸鸡！的做法步骤
步骤 1
用鸡肉部分的料腌制一晚！ 粉的部分调成一碗裹粉油炸！ 中小火五分钟！👍完成！
菜谱创建时间：2019-11-13 00:42:05
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