一个全蛋➕一个蛋黄打散。 白砂糖加入牛奶搅拌，白砂糖融化，在把牛奶倒进打散的鸡蛋里，在加入奶油。 然后过筛三遍。 就把过筛的蛋液静止一下，消泡。 然后倒入挞皮。
上下火200度，烤30分钟（根据自家烤箱脾性）