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鲜虾煲
1547人浏览 61人收藏 0人做过
作者：
超爱美食的Ada
用料
鲜虾煲的做法步骤
步骤 1
我用了两种虾，6只明虾，20来只小九节虾。去头去虾线，洗净备用
步骤 2
选择自己爱吃的配菜，切段
步骤 3
备酱料的材料
步骤 4
葱白切丁，单独放 姜和蒜头切丁可以放一起
步骤 5
将配菜铺在砂锅底部（除了西兰花）上面铺虾
步骤 6
油锅加热放入葱白炸香
步骤 7
炸香后放入蒜姜丁
步骤 8
加蚝油
步骤 9
加三碗水，煮开
步骤 10
调味：加盐，鸡精，黄酒
步骤 11
将煮开的酱汁倒进砂锅
步骤 12
煮开后放入西兰花，不加盖煮1分钟
步骤 13
撒葱花，关火出锅啦
步骤 14
出锅前可以试下味道，看是否需要增加调料-盐（正常是不用了，虾本身很鲜美）
菜谱创建时间：2019-11-13 19:32:08
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