橙子🍊有点大了😅
所有食材，水或者牛奶自选
蛋清蛋黄分离，蛋清五个，蛋黄只要四个
糖，油，蛋黄一起搅拌均匀
加牛奶
筛入低粉拌匀
搅拌好就这个样子
我是加的柠檬汁，几滴就可以了
如果没有柠檬，也可以用白醋
分三次加入白糖，打发至提起出现小弯钩即可
取三分之一打发蛋白加入蛋黄糊中翻拌
倒入剩余打发的蛋清中继续翻拌面糊
我用的是这种正方形烤盘，也可以选择长方形的，你随意哈
烤箱预热，160度烤20分钟，这个温度只做参考，以自家烤箱实际温度为准
烤好的蛋卷
凉凉反过来的样子，还不错哦
五个橙子排排坐😃
卷好的蛋卷一定要放冰箱冷藏一段时间哦，不然不好定型
这个蛋卷我没有加奶油进去，只是为了更低脂 很适合又想减肥又想解馋的美美哦